Nutrición Clínica

El estilo de vida actual, el trabajo y las responsabilidades favorecen hábitos poco saludables como el sedentarismo, la falta de ejercicio y una incorrecta alimentación con déficit de nutrientes adecuados, los principales factores de sobrepeso y obesidad.

Elaboración de un plan nutricional personalizado para cada paciente porque todos somos únicos, con distintas necesidades, gustos y circunstancias personales. Sólo comida real, con alimentos sanos, tomados en el momento adecuado. En definitiva, crear buenos hábitos de alimentación que nos permitan mantenernos en nuestro peso.

Un sobrecrecimiento de los parásitos que conviven con el resto de nuestra flora intestinal pueden ser los responsables en pacientes con fatiga crónica, alergias, picores, fibromialgia, migrañas, ansiedad, depresión y anemias crónicas.

Comprobación de la presencia de estos parásitos con una analítica de heces o de sangre (altos niveles de eosinófilos y de IgE).

Elaboración de un tratamiento antiparasitario personalizado a través de un plan nutricional e indicación de suplementos específicos.

Las sustancias tóxicas están presentes enlos medicamentos, la contaminación ambiental, los productos cosméticosde uso diario, los conservantes y aditivos químicos, el tabaco y el alcohol, entre otros. Cuando acumulamos una importante cantidad de toxinas en nuestro organismo aparecen síntomas por intoxicación (pérdida de memoria, ansiedad o depresión, fatiga extrema, dolor muscular y articular, problemas de piel, etc) y aumenta el riesgo de padecer enfermedades degenerativas crónicas.

Comprobación de la acumulación de estos metales pesados en el organismo mediante análisis específico de sangre y/o de cabello.

Elaboraciónde un plan nutricional para ayudar al hígado y a los riñones a filtrar y eliminar estas toxinas, favoreciendo además la síntesis y utilización del glutatión como principal antioxidante endógeno.

Una anómala y excesiva presencia de bacterias colónicas en el intestino delgado se asocia a síntomas como flatulencias, náuseas, hinchazón y dolor abdominal, fatiga, diarrea y/o estreñimiento.
Son muchos los factores de riesgo asociados: por anormalidades anatómicas (diverticulosis), problemas o alteración de la motilidad intestinal (fármacos), por falta o ausencia de ácido gástrico (cirugía, gastritis autoinmune, antiácidos inhibidores) o por cambios estructurales post-quirúrgicos digestivos.

Comprobación de la presencia de SIBO mediante prueba medición de hidrógeno producido por las bacterias luminales en la respiración exhalada.
Si es posible, eliminación de la causa primaria. Elaboración de un plan nutricional bajo en hidratos de carbono y tratamiento inicial mediante antibióticos herbales y posterior reimplantación probiótica.

Estas enfermedades aparecen cuando el sistema inmunitario se confunde y ataca las células saludables de nuestro organismo.
Puede afectar a un solo órgano o a varios sistemas al mismo tiempo (Hipotiroidismo de Hashimoto, Colangitis Biliar Primaria, Artritis reumatoide, Psoriasis, Lupus eritematoso, Crohn, Colitis ulcerosa, Enfermedad celíaca, entre otras).

A través de laeliminación de alimentos antígenos de nuestra dieta, reparación de la pared intestinaly suplementación específica,podemos ayudar a adaptar el sistema inmunológico y reducir la inflamación que nuestros propios anticuerpos producen.

Las reacciones por intolerancias a un ingrediente de un alimento, lactosa por ejemplo, afecta solo al metabolismo de nuestro cuerpo cuando este no puede digerirlo correctamente.
Estas se confunden frecuentemente con las alergias alimentarias, donde un alérgeno provoca una reacción del sistema inmunológico (IgE).
Algunos síntomas pueden ser similares: náuseas, diarrea y dolor abdominal.

Cada intolerancia es diferente y a cada persona no le afecta del mismo modo. Elaboración de un plan nutricional personalizado según sintomatologíaeliminandoaquellos alimentos que contienen el componente que la provocan.
Si procede,con posterioridad este puede reintroducirse de nuevo en la alimentación.

La intolerancia a la histamina o histaminosis es provocada por un exceso de esta en nuestro organismo. Los síntomas pueden ser intestinales (hinchazón, náuseas, reflujo), en la piel (enrojecimiento, urticaria, piel atópica), cardiovasculares (arritmias, presión arterial baja por vasodilatación), pulmonares (mucosidad o congestión nasal, asma o tos), sistema nervioso (migrañas, irritabilidad, ansiedad, falta de atención, insomnio), ginecológicos (dolor menstrual) y otros (dolor articular y muscular, cansancio).
Es esencial poder eliminarla correctamente mediante su degradación a través de la enzima DAO y la catalasa.

Elaboración de un plan nutricional para reducir los alimentos ricos en histamina y mejorar la actividad de las enzimas DAO (suplemento específico) y catalasa para facilitar el metabolismo completo de la histamina.

La infección del estómago por la bacteria Helicobacterpylori es la causa más frecuente de gastritis, úlcera péptica e hipoclorhidria. Dicha falta de acidez del estómago sorprendentemente es la culpable del reflujo gástrico, de las digestiones lentas y pesadas, incluso de los eructos y gases en exceso.
Todo esto condiciona una mala digestión de las proteínas y mala absorción principalmente de las vitaminas B12, B9 y del Zinc, Hierro y Calcio.

Elaboración de un plan nutricional y toma de suplementos específicos para reducir y normalizar la colonia de la Helicobacterpylori en el estómago, así como estimular la fabricación de los ácidos del estómago y las enzimas digestivas.
En caso de úlcera gastroduodenal, facilitar su protección y mejoría mediante alimentos y hábitos de vida saludables.

El Síndrome Metabólico es un grupo de trastornos que tienen como componente patogénico fundamental la resistencia a la insulina. Estos se presentan al mismo tiempo y aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cardiovascular (ictus) y Diabetes tipo II.
Su signo visible más característico es la circunferencia grande de cintura.

Elaboración de un plan nutricional bajo en hidratos de carbono para perder peso, así como evitar niveles altos de glucosa en sangre.
Recomendar nuevas pautas alimentarias y hábitos saludables relacionados con la actividad física

El cáncer no es solo una enfermedad; este puede originarse en cualquier parte del organismo. Comienza cuando las células crecen descontroladamente (tumores) sobrepasando a las células normales, lo cual dificulta que el cuerpo funcione de manera correcta.
Es muy importante que los pacientes de cáncer tengan una buena nutrición, antes, durante y después del tratamiento.

Elaboración de un plan nutricional personalizado para ayudar a los pacientes de cáncer a mantener un peso saludable, conservar la fuerzay disminuir los efectos secundarios durante el tratamiento y después de este.
La anorexia y caquexia son las causas más comunes de desnutrición en estos casos.

Las necesidades de nutrientes se van modificando progresivamente a lo largo de nuestra vida para hacer frente a los requerimientos nutricionales que fisiológicamente precisa cada etapa del ciclo vital:

• Niños, adolescentes y personas de edad avanzada
• Embarazo y lactancia, Menopausia, etc.

Establecer las necesidades nutricionales específicas de la etapa del ciclo vital del paciente y elaborar un plan nutricional personalizado y adaptado, que nos ayudará al desarrollo físico-mental y a mantener una excelente calidad de vida.
Cada etapa tiene unas particularidades a las que debemos atender para alimentarnos de una manera apropiada.

Los planes vegetarianos bien planificadas son una opción nutricionalmente saludable y equivalente a un plan que incluya carne y/o pescado; pero si son realizadas de forma incorrecta pueden causar problemas de salud:

Es necesario comprender esta opción dietética y conocerla, prestando especial atención en el aporte de nutrientes específicos como el calcio, vitamina B12, vitamina D y ácidos grasos omega-3.

Elaboración de un plan nutricional personalizado para conseguir una alimentación variada y saludable. En algunos casos será recomendable la suplementación para aportar nutrientes específicos, como por ejemplo la vitamina B12 (Plan Vegano).